Кета оптом - доступная и полезная лососевая рыба

 

Кета – источник здоровья для гурманов

 

Среди лососевых пород рыб кета одна из наиболее распространенных. Как и у других представителей этого семейства, филе может быть употреблено в сыром виде.

Пользы ничуть не меньше, чем у горбуши. Поэтому популярность рыбы вполне обоснованная. Промысел в основном ведется в бассейнах Тихого и Северного Ледовитого океанов.

 

В первую очередь кета имеет питательную ценность для покупателя. Она богата нутриентами, что позволяет укрепить иммунитет, избежать гиповитаминоза. Удивительные свойства кеты впечатляют. Регулярное потребление очищает клетки печени, восстанавливает их. Также питательные вещества ускоряют регенеративные функции организма после травм, операций.

Кета не такая уж редкая рыба. Найти и купить ее не составляет труда. Но необходимо помнить, что рыба должна быть свежей. Только в этом случае ее полезные свойства дают наилучший эффект. Кета оптом поставляется прямо с рыболовецких судов. Чаще, в замороженном виде. Ошибочно мнение, что в охлажденном виде она полезнее.

Самое главное, чтобы рыба была выловлена легально, хранилась и перевозилась по всем санитарным нормам. Это могут гарантировать только официальные поставщики. Например, «Атлант Групп», который занимается поставками кеты и других видов лососевых рыб много лет. в Екатеринбурге ее можно купить даже небольшими партиями от 500 кг.