Польза и вред репчатого лука

С давних времен известно о полезных свойствах репчатого лука. Родина лука — Азия. Древние славяне начали выращивать этот овощ более 1000 лет назад. Это один из самых распространенных продуктов, который употребляется в пищу почти ежедневно. В чем заключается польза и вред репчатого лука?

Польза этого овоща широко известна. Бытует поговорка: «Лук — от семи недуг». Он вызывает повышенное выделение желудочного сока, что приводит к усилению аппетита, также вызывает повышение перистальтики кишечника, что ведет к устранению запоров. Лечебное свойство лука обусловлено содержанием в нем особых эфирных веществ — фитонцидов (природного антибиотика), которые убивают болезнетворные микроорганизмы. Поэтому для профилактики простудных заболеваний, вирусных инфекций, рекомендуется ежедневно употреблять лук. Также очень полезно в квартире — на столах, полках разложить очищенные головки репчатого лука для уничтожения вирусов и бактерий.

Лук богат витамином А, стимулирующим рост, повышающим сопротивляемость организма; витамином С уменьшающим утомляемость, ускоряющим заживление ран, выздоровление; витаминами группы В, которые нормализуют работу нервной системы; витамином РР, предупреждающим заболевания кожи и стимулирующим нормальную работу печени.

В завершение предлагаю вашему вниманию популярные рецепты народной медицины, помогающие избавится от простудных заболеваний. Для того, чтобы избавится от насморка необходимо натереть репчатый лук на терке, отжать сок, добавить несколько капель растительного масла, дабы не раздражать слизистую носа, и по 2-3 капли закапывать в нос 3 раза в день. Перед этим рекомендуется хорошо промыть нос. При сухом надсадном кашле полезен следующий рецепт: натереть на терке луковицу средних размеров, залить стаканом кипящего молока, укутать смесь на 30 минут и пить небольшими глотками.

В чем заключается вред репчатого лука? Употребление этого овоща противопоказано больным с обострениями заболеваний желудка, с расстройствами кишечника, заболеваниями почек и печени. С осторожностью к луку нужно относиться больным гипертонической болезнью.

pitanierazdelno.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *