Рубрика: Продукты питания

Польза и вред сливочного масла

Сегодня мы поговорим о продукте, который большинство из нас использует в своем рационе ежедневно.

Читать далее

Из чего состоит смалец?

Химический состав смальца, а также содержание и вид отдельных жирных кислот зависят от способа кормления животных.

Читать далее

Грецкие орехи

Грецкие орехи

Вот ведь как бывает: назвали орех грецким, а его родина — вовсе и не Греция. Прост...

Читать далее

Полезные свойства яблочного сока

Яблочный сок

Еще в древние времена люди осознали, что фруктовые и ягодные соки могут быть не только приятными на вкус, но и очень полезными.

Читать далее

Что нужно знать об орехах?

Орехи

Орехами называют плоды в твердой скорлупе, содержащие внутри съедобное ядро.

Читать далее

Что нужно знать о сливках и сметане?

Сметана

Сливки — продукт, полученный в результате сепарирования сырого молока, а затем пастеризованный.

Читать далее

Полезные свойства сметаны

Сметана — продукт, получаемый путем заквашивания пастеризованных сливок при помощи молочнокислых бактерий.

Читать далее

Какой сахар лучше?

Сахар последние лет сто является одним из самых спорных продуктов.

Читать далее

Ароматизированные масла

Растительные масла играют очень важную роль в кулинарии.

Читать далее

Виды растительных масел

Для большинства жителей нашей страны растительное масло ассоциируется с маслом подсолнечным, именно оно присутствует практически на любой кухне и является важным компонентом при приготовлении большого количества блюд как в домашней кулинарии, так и в промышленной.

Читать далее