Рубрика: Продукты питания

Сегодня мы поговорим о продукте, который большинство из нас использует в своем рационе ежедневно.

Химический состав смальца, а также содержание и вид отдельных жирных кислот зависят от способа кормления животных.

Вот ведь как бывает: назвали орех грецким, а его родина — вовсе и не Греция. Прост...

Еще в древние времена люди осознали, что фруктовые и ягодные соки могут быть не только приятными на вкус, но и очень полезными.

Орехами называют плоды в твердой скорлупе, содержащие внутри съедобное ядро.

Сливки — продукт, полученный в результате сепарирования сырого молока, а затем пастеризованный.

Сметана — продукт, получаемый путем заквашивания пастеризованных сливок при помощи молочнокислых бактерий.

Сахар последние лет сто является одним из самых спорных продуктов.

Растительные масла играют очень важную роль в кулинарии.

Для большинства жителей нашей страны растительное масло ассоциируется с маслом подсолнечным, именно оно присутствует практически на любой кухне и является важным компонентом при приготовлении большого количества блюд как в домашней кулинарии, так и в промышленной.